长期现货供应 麦芽粉  麦芽速溶粉 麦芽浸膏  麦芽提取物 药食同源原料

【产品名称】：麦芽粉

【英文名】：Malt powder

【提取来源】：禾本科植物大麦 Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥所得产品

【成分介绍】：麦芽主要含α-淀粉酶及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），过氧化异构酶（peroxidisomerase） 等。另含大麦芽碱（hordenine），大麦芽胍碱（hordatine）A、B，腺嘌呤（ade-nine），胆碱（choline），蛋白质，氨基酸，蛋白分解酶，卵磷脂，麦芽糖，葡萄糖，维生素B、维生素D、维生素E，转化糖酶，细胞色素（cytochrome）C等。尚含麦芽毒毒，即白栝楼碱（candici-ne）

【性状】：粉末

【目数】：100目

【产品包装】1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；10kg、25kg/纸板桶

【储存条件】阴凉、干燥、避光、避高温处

【有 效 期】 24个月

【微生物标准】

1、总细菌量:＜1000CFU/gm

2、大肠杆菌：未检出

3、沙门氏菌：未检出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm